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Plantes sauvages

Date: 03.04.2021

Heure: 09:00h–18:00h

Lieu: Canton de Vaud

Comment se nourrir uniquement de plantes sauvages ?

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Ce jour-là, tu apprendras à manger local, biologique, gratuit et sain ! 

Au lieu d’aller à la Migros et de choisir ce que tu veux, nous allons chercher ce que la forêt peut offrir à manger. 

Lors de cette journée en plein air, tu découvriras comment trouver des plantes sauvages comestibles. Tu apprendras à reconnaître les arbres par leur écorce et leurs feuilles, à trouver les ressources cachées par la nature et à cuisiner à l’extérieur. 

Si tu viens de loin, nous pouvons t’organiser un hébergement la veille.  

Âge : dès 16 ans
Prix : CHF 80.00 (TVA incl.)
Délai d’inscription : 27.03.2021

Direction:

Antonino Catalanotto

Téléphone:

078 883 15 71

Mail:

antonino.catalanotto@gmail.com