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Plantes sauvages en hiver

Date: 14.12.2019

Heure: 09:00h

Lieu: Canton de Vaud

La cuisine sauvage super ! Mais en hiver on fait quoi ?

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Out of Town – Wildpflanzen im Winter

Une journée pour te proposer de manger local, bio, gratuit et sain en hiver !

Parce qu’à part des choux, des patates et du poireau… il n’y a pas grand-chose de chez-nous à cette saison au supermarché.

Cette journée à l’extérieur en plein hiver te permettra de découvrir les plantes sauvages comestibles durant la saison morte. Tu apprendras à reconnaitre les arbres sans leurs feuilles, trouver des ressources cachées de la nature et même cuisiner dehors en plein hiver.

Ces techniques de survie, c’est de l’exotisme à l’envers !

Si tu viens de loin, nous pouvons organiser un hébergement pour la nuit qui précède l’excursion. 

Âge : dès 16 ans
Prix : CHF 80.00 (TVA incl.)
Délai d’inscription : 02.12.2019

Direction:

Antonino Catalanotto

Téléphone:

078 883 15 71

Mail:

antonino.catalanotto@gmail.com