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Wildpflanzen im Winter

Datum: 14.12.2019

Zeit: 09:00h

Ort: Kanton Waadt

Wildpflanzenküche? Super! Aber was macht man im Winter?

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An diesem Tag lernst du, wie du im Winter lokal, biologisch, kostenlos und gesund essen kannst!

Denn abgesehen von Kohl, Kartoffeln und Lauch, gibt das Supermarktangebot während dieser Jahreszeit nicht viel her.

An diesem Wintertag im Freien findest du heraus, wie du auch in der kalten Jahreszeit essbare Wildpflanzen finden kannst. Du wirst lernen, die Bäume auch ohne ihr Blättergewand zu erkennen, die von der Natur versteckten Ressourcen aufzuspüren und sogar mitten im Winter draussen zu kochen.

Auch der Winter hält verborgene Schätze bereit – dank dieser Überlebenstechniken lernst du, wie du sie dir zu eigen machen kannst!

Wenn du von weit her anreist, können wir dir für den Vorabend eine Übernachtungsmöglichkeit organisieren. 

Alter: ab 16 Jahren
Preis: CHF 80.00
Anmeldeschluss: 02.12.2019

Leitung:

Antonino Catalanotto

Telefon:

078 883 15 71

Mail:

antonino.catalanotto@gmail.com